冷庫門正確維護保養姿勢：

(1)禁止隨便電源開關，調整速凍庫溫度。

(2)出入速凍庫應順手將冷庫門關掉，防止冷氣機外露，出速凍庫時要將庫位照明燈具類開關電源關掉。

(3)嚴控速凍庫溫度，降低速凍庫溫度起伏。通常情況下，速凍庫內溫度平穩在-10℃下列，貨品出入速凍庫時溫起伏不能超過3℃：運營期內應每2鐘頭查驗一回速凍庫內溫度，并在溫度登記卡上搞好紀錄，運作中產生出現異常(如溫度記錄持續多次高過-10℃等)，應立即與電焊工工作人員聯絡處理。

(4)速凍庫周邊禁止放置有環境污染，異味重物件，每日運營完畢，須對速凍庫周圍環境開展清理、消毒殺菌、將速凍庫庫門卡緊。

(5)每星期解決速凍庫內的積冰和霜開展完全清除，留意：清除中只有應用干拖布、干毛巾、禁止應用水清理冷庫板，路面。

(6)一月解決速凍庫路面、庫開展全方位消毒。 

(7)每星期對速凍庫內墊塊開展一回消毒，塑料箱則每清除一回務必開展消毒，消毒殺菌后提前準備放進速凍庫的專用工具表層不可含有水分，以避免貨品與貨品間、貨品與倉儲貨架間造成凍潔。

(8)在速凍庫內工作 時禁止在速凍庫的冷庫板、路面上開展敲擊鉆打，禁止用硬物塊撞擊庫體。

(9)停電了或冷凍設備出難題時，應盡量避免進到速凍庫頻率，并在保溫門上掛上“切勿應用”的標識牌.

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